kSaNa Yoga Blog

　我家で、とてもよく作る“簡単♪ヘルシー！豆サラダ”を紹介します。パックされているミックス豆（１パック）と、玉ねぎ（1/4）、シーチキン（１缶）で、できます（約３人前）。調味料は、オリーブオイル（大さじ2）、ワインビネガー（大さじ１半）、ターメリック（大さじ１）、ガムラマサラ（適量）、塩コショウ（適量）、レモン汁（適量）です。まず、玉ねぎをみじん切りにし、調味料を混ぜ合わせドレッシングを作ります。ターメリックが溶けるまで、しっかり混ぜてください。シーチキンと豆、ドレッシングを混ぜ合わせ、盛り付ければ完成です！お豆は、お腹もいっぱいになるし、食物繊維が豊富なのでダイエットには効果的　忙しい朝は、これ一品でも充分満足ですよ〜。パンに挟んでも美味しいかも





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　いつも遊びに行く美味しい沖縄料理屋さん。田園都市線たまプラーザ駅にある｢あぐぅ〜ん｣。沖縄の粟国島出身のご主人が作る、料理は最高です。特に、沖縄名物の田芋を使った、「どぅるてん」がおすすめ！外はサクサク、中はとろ〜り、絶妙です。他にも、幻のあぐ〜豚や、ラフテー、ふーちゃんぷる、レバーの刺身（仕入れによってみたいです）等‥。新鮮なお刺身も美味しいし、どのメニューもおすすめですよ！泡盛の酒類も豊富で、のんベーさんにもうれしいですねっ。お店の内装や、流れる沖縄民謡、気さくなご主人と奥さんの人柄で、沖縄にると錯覚してしまいます。とっても素敵なお店なので、ぜひぜひ一度はめんそーれ！

昨年から続けている、精神科病院での認知症高齢者向けのクラス。これまでは、ほとんどがイスに座ってのクラスでした。今日はじめて、ヨガマットを使ってのクラスに挑戦しました。「できるかな〜？」との不安もありましたが、見事大成功！！皆さん、「楽しかった！」、「気持ちよかった！」と笑顔で喜んでいました。マジャラーサナ（猫のポーズ）や、ジャヌシールシャーサナ（片脚前屈）を、皆さんご自分のペースで楽しまれていました。身体の使い方にも慣れてきたみたいです。何より驚いたのが、最後のお休みのポーズのシャヴァーサナ（屍のポーズ）。普段は不穏で大声を出したり、落ち着いていられない方が、ポーズにも集中して、最後のシャヴァーサナでは、10分以上リラックスした状態ですごすことができました。



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